Szénhidrátok, fehérjék, ásványi anyagok és zsírok kombinációja. Glikémiás index (GI) szabályozása: A tésztát al dente (nem kellően átsütni) kell főzni a GI csökkentése érdekében. A gombából származó fehérje és a szószból származó zsír lassítja a szénhidrátok […]